Soupe monochrome

Publié le par Saganne

Parmi tous mes principes et manies les plus tordus, il y a une pépite que sans honte je partage avec vous.

Pour que j'aime la soupe il faut qu'elle soit monochrome
 Impossible de me faire manger une soupe de légumes mélangés si vous y avez mis carottes,courgettes poireaux... ou alors juste par politesse parce que je sais me tenir à table . J'ai même cru pendant longtemps que je n'aimais pas la soupe mixée tout court, puis j'ai compris qu'avec un seul légume, ça passait tout seul et même que c'était délicieux (citrouille, petits-pois,courgettes,carottes séparés hummm !!)

J'aurais pu m'arrêter là mais quand on a fait le tour de tous les végétaux un par un on commence à trouver ça un peu tristoune . Un jour de disette j'ai fait mes fonds de frigo et congélateur et j'ai adoré la soupe verte qui en est née (épinard,courgette,haricots verts,flocons de pois cassés).

Depuis je travaille mes camaieux avant de sortir l'économe et je mange de la soupe tous les soirs (enfin presque)

 

Hier,une succulente soupe complète orange,sans faute de goût !!

 

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Crème de lentilles corail,carottes, citrouille et butternut...

 

et toute parfaite qu'elle était ce n'était qu'une soupe alors nous avons le droit à un vrai dessert, un crumble pommes-poire,cannelle et gigembre confit , ça vaut le coup de manger de la soupe, non ?

 

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Et vous la soupe, vous la voyez comment ?

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Ananala 30/10/2011 11:07



Moi je suis plus ou moins soupe (ça dépend des périodes et des soupes) mais pas de préférences colorées. J'aime les soupes avec plein de trucs dedans et Bérénice idem. La dernière qu'elle a avalé
goulument était une soupe poireau/épinards/carottes/brocolis/lentilles/ pomme de terre. Pas très monochrome mais au final très très verte! Sinon moi je craquerais plus sur le crumble là!



Stef & sa Belette 30/10/2011 11:01



hummmmm !


presque faim !



soleilsourire 27/10/2011 14:40



Pour la soupe de légumes, tout passe. Par contre la soupe de poisson: pouark!


J'ai une manie inavouable aussi: le tic de la salade verte. Je ne mange en se moment que de la salade verte en légume et cela à tous les repas. Salade+jambon+dessert ou 2eme variante les jours de
fête: salade +steack hâché+dessert. Qui a dit tordue???



Saganne 07/11/2011 13:41



Je suis assssez d'accord, la salade est un légume mais il faut ausi manger du cuit !!



margotteauxpomme 27/10/2011 14:16



moi j'aime bien les veloutés assez basiques, mais je tolère les mélanges de couleurs:)



Saganne 07/11/2011 13:41



T'es super open toi !!!!